Este espacio nace para contar las historias que viven en la cocina mexicana.

Aquí hablaremos de su origen, de sus ingredientes y de los rituales que han acompañado a nuestra mesa por generaciones. Creemos que la gastronomía mexicana no solo alimenta: conecta, reúne y guarda memoria.

Por eso este blog es una invitación a entender lo que comemos, a valorar el tiempo alrededor de la mesa y a reconocer la cocina como un acto profundamente humano.
Este es un lugar para leer con calma, recordar y sentir. Y cuando quieras, llevar esa experiencia a la mesa en Tecalli Molli.